Jak wygląda Boże Narodzenie w Bułgarii?

W Bułgarii Boże Narodzenie obchodzone jest 25 grudnia. Same święta zaczynają się już 20 grudnia, w dzień św. Ignacego.

W dniu św. Ignacego kupuje się choinkę. Stroi się ją po południu – 24 grudnia. Tradycja wymaga, by oprócz popularnych obecnie szklanych i plastikowych ozdób, były na niej suszone owoce, ostra papryka i ziarna prażonej kukurydzy symbolizujące dobrobyt.

Boże Narodzenie w Bułgarii - kołacz i gałązka derenia


W Boże Narodzenie bułgarska rodzina zbiera się na uroczystej kolacji. Przygotowania do niej zaczynają się w dzień. Na tradycyjnym bułgarskim stole w Wigilię podaje się dania bezmięsne: fasolę, soczewicę, gołąbki z ryżem, suszoną czerwoną paprykę faszerowaną ryżem, fasolą lub ziemniakami, kompot z suszonych śliwek i jabłek.

W Boże Narodzenie w Bułgarii nie jada się potraw z ryb, gdyż uważa się je za mięsne. Bardzo ważne miejsce na stole zajmuje kołacz, na którym gospodyni kładzie monetę i gałązkę derenia obwiązaną czerwoną nitką.

Ten, komu przypadnie moneta, będzie bogaty w przyszłym roku, a posiadacz gałązki będzie się cieszyć zdrowiem.

W nocy zaczynają chodzić koledari. Są to chłopcy w wieku do 10 do 12 lat ze specjalnie przygotowanym kijem z drianu oraz torbą przewieszoną przez ramię. Chodzą od domu do domu, składają życzenia i śpiewają krótkie piosenki. Domownicy obdarowują ich orzechami, suszonymi owocami i cukierkami.

Innym tradycyjnym zwyczajem jest zapalanie ognia przez najstarszego w domu mężczyznę. Podstawową częścią ogniska jest okadzony бъдник (czytaj „bydnik’) – specjalnie ścięte dębowe lub gruszkowe drzewo, które musi palić się przez całą noc.

Bułgarskie tradycje - kawałek chleba i okadzanie

Wieczór zaczyna się od okadzenia całego domu i budynków gospodarczych. Ma to przegnać złe moce. Okadza się też stół i błogosławi go. Bułgarzy dzielą się chlebem. Pierwszy kawałek daje się umarłym (Bogurodzicy albo Bogu) i zostawia przy domowej ikonie. Pozostałe kawałki rozdaje się wszystkim domownikom, zaczynając od najstarszego. Ostatni kawałek jest dla zwierząt domowych. Łyżeczkę żyta rzuca się do ognia, aby zapewnić sobie zdrowie i urodzaj.

Żeby im się przyśnił przyszły mąż...

Tradycja nakazuje, żeby nie wstawać od stołu podczas kolacji wigilijnej. Wszyscy wstają razem, aby zapewnić urodzajne plony. Stołu nie sprząta się. Panuje przekonanie, że umarli przychodzą na kolację, aby zadbać o szczęście dla żywych.

Panny zostawiają sobie pierwszy odłamek chleba i kładą go pod poduszką, żeby im się przyśnił przyszły mąż...

Źródło: twojaeuropa.pl

data ostatniej modyfikacji: 2011-12-29 09:38:22
Komentarze
Polityka Prywatności